EVIDENCIAS U.2 SESIÓN 5

S.5  ACTIVIDAD 1

SELECCIÓN Y RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN

FUENTES PRIMARIAS:

• Marcos, Ascensión, Montero, Ana, & Wärnberg, Julia. (2004). Malnutrición en el mundo, cómo encontrar soluciones en el siglo XXI. Nutrición Hospitalaria, 19(1), 52. http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112004000100011&lng=es&tlng=pt.

• Moreno-Altamirano, L., Hernández-Montoya, D., Silberman, M., Capraro, S., García-García, J. J., Soto-Estrada, G., & Sandoval-Bosh, E. (2014). La transición alimentaria y la doble carga de malnutrición: cambios en los patrones alimentarios de 1961 a 2009 en el contexto socioeconómico mexicano. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 64(4), 231-240.

• México, U. N. I. C. E. F. (2016). Salud y nutrición. El doble reto de la malnutrición y la obesidad.

• Urquía-Fernández, N. (2014). La seguridad alimentaria en México. salud pública de méxico, 56, s92-s98.

• Zenón, T. G., & Silva, J. A. V. (2012). Malnutrición en el anciano. Parte I: desnutrición, el viejo enemigo. Medicina Interna de México, 28(1), 58.

• Rivera , JA , Barquera , S , Campirano , F et al. ( 2002 ) Transición epidemiológica y nutricional en México: aumento rápido de enfermedades crónicas no transmisibles y obesidad . Public Health Nutr 5 , 113 - 122.

• Ponce, X., Rodríguez-Ramírez, S., Mundo-Rosas, V., Shamah, T., Barquera, S., y De Cossio, T. (2014). Los índices de calidad alimentaria varían según las variables sociodemográficas y el estado antropométrico de los adultos mexicanos: un estudio transversal. Resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Public Health Nutrition, 17 (8), 1717-1728. doi: 10.1017 / S1368980013002462

• Waterlow, J. (1996). Malnutrición proteico-energética. OPS.

FUENTES SECUNDARIAS:

• Castro Herrera, Gustavo A., Bernal Alcántara, Demetrio A., Relevancia de las encuestas para la investigación en salud y nutrición. Revista de Especialidades Médico-Quirúrgicas [en linea] 2014] Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47331518001> ISSN 1665-7330

• Zubirán, S., & Chávez, A. (1963). Algunos datos sobre la situación nutricional en México.

• Mundial, B. (2008). Datos estadísticos. World Development Indicador on line. World Bank. Sitio WEB: [www. bancomundial. org].

S.5  ACTIVIDAD 2

ANÁLISIS Y ABSTRACCIÓN DE INFORMACIÓN